Diet & Nutrisi

Meskipun tidak ada resep untuk diet khusus PD, untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan kebanyakan orang yang hidup dengan penyakit Parkinson harus makan berbagai biji-bijian, sayuran, buah-buahan, susu dan produk susu, dan makanan yang kaya protein seperti daging dan kacang-kacangan. . Juga pertimbangkan untuk memasukkan kacang, minyak zaitun, ikan, dan telur ke dalam diet Anda, untuk lemak yang bermanfaat.
Menjaga kesehatan

    Hindari diet “mode”. Makan makanan dari semua kelompok makanan, dengan mengikuti panduan program Departemen Pertanian MyPlate AS. Makan berbagai makanan akan membantu Anda mendapatkan energi, protein, vitamin, mineral, dan serat yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang baik.
    Pilih diet dengan banyak produk biji-bijian, sayuran dan buah-buahan, yang menyediakan vitamin, mineral, serat, dan karbohidrat kompleks dan dapat membantu Anda menurunkan asupan lemak.
    Batasi asupan gula. Diet dengan banyak gula dapat memiliki terlalu banyak kalori dan terlalu sedikit nutrisi. Itu juga bisa berkontribusi pada kerusakan gigi.
    Kurangi asupan garam dan natrium untuk membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
    Memasukkan makanan tinggi antioksidan (yang penting untuk kesehatan otak secara keseluruhan) ke dalam diet Anda. Ini termasuk buah-buahan dan sayuran berwarna gelap dan gelap.
    Seimbangkan makanan yang Anda makan dengan aktivitas fisik.
    Pilih diet rendah lemak, lemak jenuh dan kolesterol untuk mengurangi risiko serangan jantung dan jenis kanker tertentu dan untuk membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.
    Pertahankan berat badan yang sehat untuk mengurangi kemungkinan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, kanker tertentu dan jenis diabetes yang umum. Dokter Anda dapat membantu Anda menentukan apa artinya berat yang sehat bagi Anda.
    Minum minuman beralkohol dalam jumlah sedang, karena mereka memiliki kalori kosong dan sedikit (atau tidak ada) nutrisi. Minum alkohol dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan dan kecelakaan. Mungkin tidak disarankan untuk mencampur obat tertentu dengan alkohol. Periksa dengan dokter Anda.

Kemudahan Gejala PD

Makanan yang tepat juga akan mengoptimalkan obat Anda, menjaga tulang Anda kuat, melawan sembelit dan penurunan berat badan dan menjaga kesehatan dan kebugaran umum.

    Minumlah air yang cukup (enam gelas sehari) dan makan makanan kaya serat, termasuk beras merah, gandum utuh (roti dengan tiga gram atau lebih serat makanan per irisan), buah dan kacang untuk meringankan kesulitan pencernaan dan sembelit.
    Minum obat Anda dengan segelas penuh air. Ini dapat membantu tubuh Anda memecah obat lebih efisien.
    Batasi asupan gula, alkohol dan kafein terutama sebelum tidur, karena dapat mengganggu tidur.
    Bicarakan dengan dokter Anda tentang apakah Anda harus meningkatkan asupan Vitamin D Anda. Vitamin D ditemukan dalam susu dan produk susu yang diperkaya, kuning telur dan ikan berlemak, seperti tuna, mackerel dan salmon, dan membantu menjaga kesehatan tulang.
    Camilan sedikit kacang walnut, kacang mete, dan kacang lainnya untuk meningkatkan kesehatan otak. Coba juga untuk memasukkan buah beri, yang mengandung antioksidan yang bermanfaat, dan makanan yang mungkin memiliki efek anti-peradangan di otak, seperti salmon, tuna, dan sayuran hijau berdaun gelap.

Tantangan

Obat-obatan Diet dan Parkinson dapat berdampak satu sama lain. Obat Levodopa, seperti Sinemet®, carbidopa / levodopa diperpanjang-rilis kapsul (Rytary®) atau carbidopa / levodopa / entacapone (Stalevo®), bekerja terbaik pada perut kosong. Namun, beberapa orang mengalami mual sebagai efek samping dari obat-obatan ini, dan meminumnya dengan perut kosong mungkin bukan pilihan terbaik mereka. Bagi yang lain, minum obat-obatan PD dekat dengan makanan kaya protein (seperti daging, ikan, telur, produk susu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan), dapat mengganggu penyerapan obat dalam darah, menyebabkannya bekerja lebih lambat atau kurang efektif. . Bicarakan dengan dokter Anda tentang pilihan yang tepat untuk Anda, seperti mengonsumsi obat dengan perut kosong atau dengan camilan kecil, seperti biskuit atau saus apel.

    Orang dengan PD dapat makan lebih sedikit dan menurunkan berat badan karena kesulitan menelan, mual akibat obat atau gejala gerakan yang membuatnya sulit untuk makan. Atasi masalah ini, dan juga pertimbangkan untuk menambahkan makanan dengan lemak sehat - kacang, selai kacang, dan alpukat - ke dalam diet Anda. Cobalah sayuran hijau atau makanan pedas untuk merangsang selera makan Anda. Berolah raga untuk meningkatkan rasa lapar.
    Gejala PD seperti tremor, kekakuan atau kesulitan menelan dapat membuat makan makanan tertentu menjadi sulit. Cobalah makan makanan yang mudah ditelan. Taruh piring di atas tikar karet untuk mencegahnya tergelincir. Cobalah perlengkapan dan cangkir berbobot atau gunakan cangkir dengan tutup atau sedotan.
    Tetap terhidrasi adalah penting, tetapi jika minum air menyebabkan urgensi kemih, cobalah makan makanan dengan kandungan air yang tinggi di tempat minuman, seperti seledri, butternut squash, grapefruit, stroberi dan semangka.

Tips Memulai

     Mengubah pola makan Anda bisa jadi sulit. Cobalah membuat satu perubahan dalam satu waktu, seperti makan segenggam kacang beberapa kali seminggu atau menghindari roti putih. Perubahan kecil dapat menambah manfaat besar.
     Berkonsultasilah dengan ahli gizi terdaftar, yang dapat membantu Anda merencanakan menu dan membuat daftar belanja untuk menyiapkan makanan bergizi yang Anda sukai dan akun tersebut untuk kebutuhan pribadi Anda dan waktu obat-obatan Anda.
     Konsultasikan dengan terapis okupasi tentang alat bantu, termasuk beberapa yang disebutkan di atas, untuk membuat makan dan minum lebih mudah.
     Jika Anda mengalami kecemasan atau depresi, bicarakan dengan dokter Anda. Gejala-gejala ini bisa menekan nafsu makan.
     Jika masalah menelan menyebabkan masalah makan, ahli patologi bahasa tutur mungkin dapat membantu.